鹿鸣春始创于1929年,是中华老字号、国家级非物质文化遗产 辽菜传统烹饪技艺 全国独家保护单位。旗下有鹿鸣春饭店、海洁灌汤包酒店、鹿鸣记面馆、食品专营店及食品公司几部分组成。曾被评为 中国餐饮名店 、 国家特级酒家 、 传承创新辽菜文化示范企业 、 辽宁餐饮业特殊贡献企业 、 革命红色遗址 ,还被誉为 厨师的黄埔,冠军的摇篮。
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