关于举办茶文化系列知识讲座的培训通知

  沈阳市自主择业军队转业办公室拟与中国沈阳人才交流服务经营管理中心开办自主择业军队转业干部茶文化系列知识讲座,具体事宜如下:
  一:培训总体方案

课程名称

课程内容

培训地点

课时

一:茶的起源与介绍

茶,是中华民族的举国之饮。它发乎神农,闻于鲁周周公,兴于唐朝,盛在宋代,如今已成了风靡世界的三大无酒精饮料之一,并将成为21世纪的饮料大王,中国是茶的发祥地,被誉为“茶的祖国”。茶,乃是中华民族的骄傲!

二楼会议室

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二:茶的分类与功效

介绍我国四大茶区和六大茶类,根据茶的发酵程度不同而茶的品种也不一样,介绍各大茶类的功能与作用,及适合饮用的人群。

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 三:茶叶的储存

由于茶叶吸附性强,又易吸收异味,在加上茶叶的香味成分大都是经过在加工而形成的,所以较不稳定,极容易自然发散或氧化变质,因此在品茶的同时更要储存好茶叶。

茶楼

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 四:茶叶的鉴别

根据茶叶的外形和内质来鉴别茶叶的好与坏。

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 五:中国十大名茶

中国茶叶历史悠久,各种各样的茶类品种,万紫千红,竟相争艳,犹如春天的百花园,使万里山河分外妖娆。中国名茶就是在浩如烟海诸多花色品种茶叶中的珍品。同时,中国名茶在国际上享有很高的声誉。我们将详细的为大家介绍中国十大名茶。

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 六:茶与健康

现今可谓是茶的时代,人们对于健康生活的要求越来越迫切,于是怎样用科学理论指导日常健康生活方式也日益受到重视。其中,因茶叶又是最贴近我们生活的药食两用植物,从而科学饮茶得以提倡。所以,系统介绍茶与营养、茶与健康的关系已经是时代的需要。

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  二:培训效果
  在我国,茶被誉为“国饮”。“文人七件宝,琴棋书画诗酒茶,”茶通六艺,是我国传统文化艺术的载体。茶被人们视为生活的享受,健康的良药,提神的饮料,友谊的纽带,文明的象征。茶艺是高雅的休闲活动,可以缓解工作和生活的压力,稳定情绪。茶艺的学习,把日常的饮茶引向艺术化提升了品饮的境界,赋予茶以更强的灵性和美感。通过理论和实际相结合,了解茶的基本知识,熟知泡茶的用具,学习后能泡出一壶好茶,懂得品味,通过品茶进入内心的修养过程,感悟苦辣酸甜的人生,使心灵得到净化。
  三、培训时间
  1.周末班:周六至周日 9:00——16:00
  2.白天班:周一至周五 13:00——15:30
  以上培训安排可根据多数学员要求做适当调整。
  四、培训人员要求:
  沈阳市(含抚顺、铁岭)自主择业军队转业干部
  五、报名地点及联系电话
  1、沈阳市人才市场二楼(沈河区青年北大街16号)
  2、乘车路线:214、244、293、地铁2号线。
  3、联系人:刘老师
  4、联系电话:22514750 13514253150

沈阳市自主择业军队转业干部管理办公室
  沈阳市人才市场军转服务部
2015年10月9日